Quản lý chế biến – Produce

ỨNG DỤNG QUẢN LÝ CHẾ BIẾN VÀ TRUY XUẤT NGUỒN GỐC – PRODUCE


PRODUCE

QUẢN LÝ CHẾ BIẾN – PRODUCE

Là ứng dụng được phát triển trên nền tảng Web để sử dụng trên máy tính và chức năng phân quyền để sử dụng trên điện thoại thông minh, ứng dụng phát triển để dành riêng cho cơ sở sản xuất, chế biến( rất phù hợp với cơ sở sản xuất sản phẩm Ocop), ứng dụng giúp số hoá quản lý các thông tin pháp lý, tài nguyên và nội nghiệp của từng lĩnh vực sơ chế, chế biến, ngoài ra ứng dụng còn giúp cập nhật lưu vết toàn bộ thông tin của toàn quá trình chế biến của từng lô chế biến từ khi nhập nguyên liệu đầu vào, bắt đầu nhập lô chế biến, các bước thực hiện trong quy trình chế biến của từng lô đến khi hoàn thành, đóng gói thành phẩm, nhập kho thành phẩm, bảo quản  và xuất bán sản phẩm ra khỏi cơ sở chế biến theo thời gian thực, bảo đảm tính minh bạch và liền mạch của thông tin qua tấ cả các khâu trong quy trình chế biến đã được tạo lập sẵn.

Tính năng nổi bật

Là ứng dụng đầu tiên tại Việt Nam phục vụ công tác số hoá quản lý chế biến và TXNG sản phẩm nông sản thực phẩm.

Xây dựng và kiểm soát định mức, quy trình sản xuất

Tích hợp dữ liệu nhập kho nguyên liệu, xuất kho, nhật ký chế biến điện tử liên thông với hệ thống TXNG tại khâu chế biến.

Kế thừa được dữ liệu TXNG của nguyên liệu đầu vào từ farm nếu các nguyên liệu đầu vào có áp dụng hệ thống TXNG của Smart Life hoặc có áp dụng các hệ thống TXNG khác nhưng kết nối với hệ thống Supply chain

  • Số hoá quản lý nghiệp vụ choc ơ sở chế biến:

– Số hoá quản lý thông tin pháp lý của nhà sản xuất chế biến

– Số hoá quản lý thông tin nhân sự của nhà sản xuất, chế biến

– Số hoá quản lý thông tin tư liệu sản xuất của nhà sản xuất( nhà xưởng, giây chuyền máy móc…)

– Số hoá quản lý thông tin đối tượng sản xuất, chế biến( thông tin sản phẩm)

– Số hoá quản lý nhập và sử dụng vật tư nguyên liệu đầu vào phục vụ sản xuất

– Số hoá, quản lý, giám sát định mức sản xuất và quy trình, hạch toán sản xuất cho từng lô sản phẩm.

– Số hoá quản lý thông tin xuất bán sản phẩm, chuyển chủ sở hữu sản phẩm

– Chức năng tạo lô chế biến, giao lệnh sản xuất và quản lý lô chế biến theo quy trình.

  • Chuẩn dữ liệu phục vụ TXNG:

– Chức năng cập nhật nhật ký chế biến điện tử cho từng lô chế biến theo từng bước.

– Chức năng quản lý, sử dụng và truy xuất nguyên liệu đầu vào cho từng lô chế biến.

– Chức năng quản lý nhập kho, thành phẩm, bảo quản cho từng lô sản phẩm thành phẩm.

– Chức năng tạo phiếu xuất kho điện tử, chuyển chủ sở hữu cho từng lô sản phẩm khi xuất bán.

– Thông tin cập nhật phục vụ TXNG được tuân thủ theo quy định GS1 với hai tiêu chí chính:

– Cơ chế 5W: Làm cái gì? – Ai làm? – Làm ở đâu? – Làm khi nào? – Làm như thế nào?

– Quy trình thực hiện:  “Bước trước – Bước sau”.

Lợi ích

– Ứng dụng được phát triển rất có tính năng thân thiện với người sử dụng, khi cập nhật thông trên điện thoại di động Smart Phone.

– Quản lý hồ sơ điện tử, thống kê, báo cáo sản xuất chế biến

– Tích hợp dữ liệu nhập kho, xuất kho, nhật ký điện tử liên thông với hệ thống TXNG

– Nâng cao năng lực cạnh tranh, không bị chia sẻ thị phần với hàng giả, hàng nhái

– Quảng bá và truyền thông sản phẩm miễn phí qua kênh điện tử và các mạng xã hội

– Tham gia thị trường TMĐT kết nối cung cầu miễn phí.

– Chuẩn hoá quy trình quản lý chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn TXNG để xuất khẩu đi nước ngoài( 5 ngôn ngữ khác nhau)

– Phù hợp với hầu hết các doanh nghiệp chế biến nông sản thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất sản phẩm Ocop.

– Là công cụ chuyển đổi số hướng tới quản lý toàn diện và chuyên nghiệp hoá giúp nâng cao năng xuất, chất lượng.

Hướng dẫn sử dụng Website quản lý chế biến Hướng dẫn sử dụng app Produce

Một số hình ảnh về quản lý chế biến